養護（盲）老人ホーム山静寿、12月はキッチンカー「花鳥風月号」を施設に呼び、入所者の皆さんにできたてのラーメンを食べていただきました。

今回は、その時の様子をお届けします。

今年（2023年）の10月に東京で開催された「日本ご当地ラーメン総選挙」で山形の「酒田のラーメン」が日本一に輝きました。

今回施設に来ていただいた花鳥風月さんも酒田市に本店を構える「酒田のラーメン」です。

コロナ禍以降、外食ができない状況が続いていた入所者の皆さんに、「できたてのラーメンを食べていただきたい！」との思いから、この行事が実現しました。

花鳥風月のラーメンは、酒田のラーメンの王道を行く魚介系の透き通ったスープにもっちもちの細ちぢれ麵。あっさりとしながらもコクのあるスープにコシのあるちぢれ麵が最高にマッチします。

テーブルにラーメンが運ばれると、そこから「ふぅふぅ」と息を吹きかけてはラーメンをすするという至福のループに突入。

入所者の皆さんからは、「できたては美味しいなぁ」「また食べたい！」などの喜びの言葉が聞かれ、スープまで飲み干した方もたくさんいらっしゃいました。久しぶりの本格的なラーメン店の味に大満足していただけたようです。